FORMULE , CARTE

LE CHEF VOUS PROPOSE

Petit préambule...


Notre restaurant sert des légumes, des

 viandes, des poissons élaborés à partir de

 produits frais et concoctés par notre chef

 Bernard PRALONG des pâtisseries faites

 maison  des andouillettes provenant  de

 La maison BOBOSSE .     


Sans oublier les fameuses quenelles

Et la classique omelette norvégienne !...

 

            

Our restaurant serves fresh vegetables and

 fishes, and our pastries are home

made.Chitterlings sausage as   from

BOBOSSE                  

                        FORMULE D'ETE

PROPOSEE A L'ARDOISE

       SERVIE A MIDI DU LUNDI AU VENDREDI

                           SAUF JOURS FERIES

            PLAT + FROMAGE OU DESSERT           

                              21 € / personne

        

      DURANT L'ETE

LES PLATS A LA CARTE

       VOUS SERONS

PROPOSES A L'ARDOISE

        MIDI ET SOIR

       AFIN DE VOUS

     GARANTIR UNE

FRAICHEUR CONSTANTE


   Proposition de plats

  Tartare de bœuf salade, potatoes                    19 €

  Pièce de bœuf salade, potatoes                       26 €

  Côtes de bœuf pour deux, sauce béarnaise       49 €


  Dos de cabillaud à la plancha, légumes frais     22 €

 

  Cassolette de ravioles (végétarien)                  19 €

  

  Carpaccio de tomate, mozzarella,                   19 €

  Melon, jambon cru


                              Desserts

Crémeux au citron, meringues, framboises          9 €

Tartare de pastèque, ananas, nectarines             9 €

Blanc de notre région, coulis framboises fraiches 7 €

Palette de glaces ou sorbet                                 9 €


        

   

           

                  

                                   

      


CARTE MIDI ET SOIR

                             ENTREES 


Foie gras poêlé, noisettes,                        22 €

Jus de mangue, jeunes pousses


Saint Marcellin entier rôti, roquette         14 €

Jambon cru


Petite verdure, tomates confites               9 €


                           SALADES

Fromagère :                                              19 €

Jeunes pousses, jambon cru

Grenaille, St Marcellin rôti, fourme


La Bâtisse :

Jeunes pousses, tomates confites,        28 €

Queues d'écrevisses, médaillons de quenelle

Saint Jacques rôties.

                              SPECIALITES


L'andouillette Maison BOBOSSE            22 €

Sauce moutarde au four, potatoes


L'andouillette Maison BOBOSSE            22 €

Grillée à la plancha, salade, potatoes


Les fameuses quenelles en duo            22 €

Soufflées au four , sauce tomate


                           POISSONS

Poisson du marché,                                19 €

Accompagnement du jour 


Saint Jacques rôties,                              28 €

Accompagnement du moment

    

                            VEGETARIENS

Cassolette de ravioles à la crème          19 €


                                VIANDES


Tartare de bœuf préparé par nos soins   22 €

Jeunes pousses, potatoes


Pièce du boucher, salade, potatoes       26 €


Pièce du boucher,                                   31 €

Saint Marcellin rôti, salade, potatoes


Pièce de bœuf,                                        36 €

Foie gras poêlé, potatoes


   

                                       


    
     


           

     

         

   


     


                                   

             
     

                 

    

     

                           


         

     

                  
   


            

                            

      

             

          

        
   

                                  

 

     


     

       

                        

         
   
 




         
   

      


                  

             

         

         

                

         

                     

            

         



          

       


   

       
   

   

 


      

     

 

 


       

                              

             

           

                             

             

  

                    


           

            


   

      


 

 

 

    

                                               
    

            

                                                      

                                                                             



         

                                             


  










                      


       

                  

           

          

    

               

             

           

         

            

                 

         

                

       


   


   

  

       

     

                                                                        

         

 

   

                                  

           

                    


                              


                         


   


                                   

                                                        
                             


               




             

                                   


                                                                             


               


                                                                             


                           

                                         




                                                                                      

                                                 

                                                      

                                                



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Commentaires

29.03 | 16:07

Un "must" pour qui veut passer une soirée décontractée dans un cadre raffiné. Prix équilibré, originalité des saveurs, on recommande particulièrement le poisson

...
29.03 | 03:30

Une excellente adresse, un bâtiment historique, une grande facilité d'accès, facile pour un déjeuner d'affaire et une cuisine de qualité faite Maison.
BRAVO.

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21.05 | 21:08

Une excellente adresse stéphanoise.
Produit frais et de qualité pour des tarifs tout à fait raisonnable.
Je recommande pour un agréable moment !!

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18.05 | 19:39

accueil courtois et attentionné comme le service
la table est tout à fait remarquable par son rapport qualité/prix les conseils du "patron"sont judicieux

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