FORMULE , CARTE

Petit préambule...

Notre restaurant sert des légumes, des

 viandes, des poissons élaborés à partir de

 produits frais et concoctés par notre chef

 Bernard PRALONG des pâtisseries faites

 maison  des andouillettes provenant  de

 La maison BOBOSSE .     

Sans oublier les fameuses quenelles

Et la classique omelette norvégienne !...

Our restaurant serves fresh vegetables and

 fishes, and our pastries are home

made.Chitterlings sausage as   from

BOBOSSE                  

                        FORMULE MIDI

          SERVIE DU LUNDI AU VENDREDI

                           SAUF JOURS FERIES

            PLAT + FROMAGE OU DESSERT           

                              25 € / personne

                             ENTREES 

Foie gras poêlé, noisettes,                        22 €

Jus de mangue, jeunes pousses

Saint Marcellin entier rôti, roquette         14 €

Jambon cru

Petite verdure, tomates confites               9 €

                           SALADES

Fromagère :                                              19 €

Jeunes pousses, jambon cru

Grenaille, St Marcellin rôti, fourme

La Bâtisse :

Jeunes pousses, tomates confites,        28 €

Queues d'écrevisses, médaillons de quenelle

Saint Jacques rôties.

                              SPECIALITES

L'andouillette Maison BOBOSSE            22 €

Sauce moutarde au four, potatoes

L'andouillette Maison BOBOSSE            22 €

Grillée à la plancha, salade, potatoes

Les fameuses quenelles en duo            22 €

Soufflées au four , sauce tomate

                           POISSONS

Poisson du marché,                                19 €

Accompagnement du jour 

Saint Jacques rôties,                              28 €

Accompagnement du moment

                            VEGETARIENS

Cassolette de ravioles à la crème          19 €

                                VIANDES

Tartare de bœuf préparé par nos soins   22 €

Jeunes pousses, potatoes

Pièce du boucher, salade, potatoes       26 €

Pièce du boucher,                                   31 €

Saint Marcellin rôti, salade, potatoes

Pièce de bœuf,                                        36 €

Foie gras poêlé, potatoes