FORMULE , MENUS

Petit préambule...

Notre restaurant sert des légumes, des

 viandes, des poissons élaborés à partir de

 produits frais et concoctés par notre chef

 Bernard PRALONG des pâtisseries faites

 maison  des andouillettes provenant  de

 La maison BOBOSSE .     

Sans oublier les fameuses quenelles

Et la classique omelette norvégienne !...

Our restaurant serves fresh vegetables and

 fishes, and our pastries are home

made.Chitterlings sausage as   from

BOBOSSE                  

          FORMULE BISTROT

                        SERVI

                    UNIQUEMENT LE MIDI    

                  DU LUNDI AU VENDREDI

                      SAUF JOURS FERIES

                               Le chef

                         Vous propose

               La formule plat / dessert

                         Servie à midi 

                       
                                              25 euros / pers  

               Servi midi et soir     

        Du lundi au vendredi

           Menu servi

Pour l'ensemble de la table

                      ************************

             Saumon fumé et ses toasts,

         Petite verdure, perle de citron     

                                Ou

              Escalope de foie gras poêlée,

              Marmelade de figues ,  toast         

                                        ------------

                   Filet de poisson en croûte

                     Sauce homardine

                     Légumes poêlés    

                              Ou

                  Suprême de volaille

        Sauce champignons et morilles

                              Ou

                  Quenelle soufflée

          Au four sauce homardine

                         Riz blanc

                                 -----------------         

        
               Sélection de fromages secs         

                              Ou

          Crème citron, sablé, meringue

                              Ou

                Babas au rhum chantilly

                              Ou

                La classique omelette

                 Norvégienne flambée     

                                          38 euros / pers